重慶醫(yī)科大學碩士生導師，荷蘭Wageningen University 博士，當前研究方向為人和動物的腸道菌群、能量代謝及免疫調控。此外， 還擔任一些國際Top雜志，如 《Drug Delivery》、 《Applied Microbiology and Biotechnology》、 《Microbial Biotechnology》、《British Journal of Nutrition》以及《Journal of Animal Science》的外審專家。
主要發(fā)表成果
長期從事分子營養(yǎng)、人和動物的生理、微生物及生物技術方面的研究，已在國際主流雜志，如《Gut》、 《Scientific Reports》、《Applied Microbiology and Biotechnology》、 《Microbial Biotechnology》、 《British Journal of Nutrition》及《BMC Microbiology》等，國內權威核心《畜牧獸醫(yī)學報》、《生物工程學報》以及《營養(yǎng)學報》等以第一作者和通訊作者發(fā)表25篇。
